Поднявшись по ступенькам, попадаешь в настоящее царство для ценителей крепких спиртных напитков. От разнообразия ассортимента голова закружилась даже без дегустации. Оказывается, в нашей стране, кроме широко известных чачи и классической водки, производятся виски, бурбон, бренди и кальвадос, который особо понравился министру туризма Абхазии Теймуразу Хишба. Несмотря на жару, все напитки были прохладными, а девушки, которые представляли производителей, искренне улыбались посетителям.
Пока совершалось "таинство" дегустации и определялись победители конкурса с помощью голосования, корреспонденту Апсныпресс удалось побеседовать с несколькими производителями дистиллятов, и вот, что они рассказали.
Ирина, Абхазский национальный парк "Апсны 2020": "Мы находимся в Гудауте, у нас своя линейка продукции. Кроме чачи, мы производим аджику и мёд. На весь товар имеются сертификаты качества. Объём пока небольшой. У нас несколько точек реализации товара – в Сухуме, Новом Афоне и Гагре. Посетителям нашего этнопарка продукция нравится. Купив один раз, многие возвращаются снова. Мы стараемся строго следить за качеством. Стоимость бутылки чачи - 1000 рублей".
Тариэл Бжания, "Distillery Bzhaniya": "Мы производим бурбон трех видов: выдержанный в дубовых бочках три года, настоянный на специальных деревянных брусках в течение четырех месяцев и не выдержанный. Мы используем отборное кукурузное зерно и воду из природных источников. Благодаря этому у всей нашей продукции мягкий вкус. На данный момент мы произвели опытную партию товара. Посмотрим, как он будет расходиться. До выставки мы изучали спрос на рынке - раздавали наши напитки друзьям и знакомым, отзывы получили положительные, поэтому решили заняться производством более серьёзно».
Саида, "Шато Абхаз": "Мы располагаемся в селе Алахадзыхь. Это недалеко от курортного города Пицунда. На рынке алкогольной продукции с 2008 года. Наша организация – винодельческое предприятие, но мы производим и крепкие напитки: чачу, коньяк, бренди и кальвадос. На сегодняшний день "Шато Абхаз" - единственный производитель на территории Абхазии, у кого изготовление продукции основано на собственных дистиллятах. У нас собственные виноградные плантации – около 400 гектаров, поэтому всё, что представлено на выставке, сделано из абхазского сырья. Мы привезли два вида коньяка: трёхлетний и пятилетний. Совсем скоро начнем разливать семилетний и десятилетний. Особенность нашей продукции – использование бочек из американского и венгерского дуба; благодаря этому у напитков естественный цвет и вкус. Товар пользуется большим спросом. Стоимость бутылки чачи - 500 рублей, такая же цена и на коньяк. В нашем ассортименте также представлена очень популярная в Абхазии водка, без которой не обходится ни одна свадьба".
Марина Герлиани, пивоваренный завод "Сухумский": "Это наша первая выставка на "Гуме". Мы привезли продукцию премиум-класса: сухумскую чачу "Gold", сухумскую чачу "Silver", классическую пшеничную водку и мандариновую водку, сделанную на собственном дистилляте из концентрированного мандаринового сока. Особенность нашего производства – в гармоничном сочетании классической рецептуры с высокотехнологичным оборудованием. Кроме того, у нас три вида пива: классическое "Сухумское", "Бархатное" и "ИванычЪ". Наша продукция пользуется очень большим спросом, в этом году намного выросли продажи и объёмы производства".
Юрий Эксузян, Гостевой дом "Вавилон": "Это моя личная продукция, сделанная в Новом Афоне. Я привёз на выставку виски из кукурузы со сроком выдержки три года в дубовых бочках и бренди из сухого вина с пятилетней выдержкой лет. Стоимость - 550 рублей за бутылку. Я занимаюсь производством третий год. Первыми мою продукцию попробовали отдыхающие моего гостевого дома. Им понравилось, и я решил попробовать дальше развивать это направление. Объём пока небольшой, но интерес уже есть".
Пока происходила дегустация и голосование, на "Гуме" состоялся концерт. Выступили знаменитый вокально - инструментальный ансамбль "Гунда" и молодые, но уже известные абхазские вокалисты: Саида Агрба, Мактина Бебия и Леван Паладзия. Особенно тепло зрители встретили танцовщицу Милену Пачулия.
Наконец, голоса были подсчитаны.
Первое место занял предприниматель Андрей Саакян. Он получил лавный приз - аппарат для дистилляции.
Второе место у этнопарка "Апсны 2020". Им в качестве приза досталась дубовая бочка для выдержки.
Третье место занял Андрей Ситников, ему подарили набор спиртометров.
После оглашения результатов и награждения победителей, вечер не закончился. Его продолжил ди-джей, которому с помощью звуков, ритмов и световых эффектов удалось создать целое шоу.
Это не первый проект по продвижению местной продукции на "Гуме". С самого начала работы этой площадки чувствуется особая атмосфера доброжелательности и толерантности к людям, умелое сочетание делового климата с культурой и развлечениями. Поэтому успех "Гумы" - не случайность, а результат грамотного маркетинга, менеджмента и добросовестного отношения к своему делу.
